山伏法螺貝の結果 ~ Nyosspixcqok

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さばき方と食べ方の前に、ホッキ貝について簡単にご紹介したいと思います。ホッキ貝の特徴ホッキ貝は日本海北部〜沿海州、オホーツク海あたりの水深が5〜メートル程の比較的浅い砂地に生息しています。ボウシユウボラ（通称）ホラ貝鹿児島内之浦産「珍しい貝が手に入ったのだが食べ方も...